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AOP Barèges Gavarnie - Viande Ovine - Appellation d’Origine Protégée

Blog / actus

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Nem de filet d’AOC Barèges-Gavarnie
21 mai 2024

Nem de filet d’AOC Barèges-Gavarnie

Recettes

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 selle de Barèges Gavarnie AOC/AOP désossée (filet parés et…
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Navarin de «Doublon »
21 mai 2024

Navarin de «Doublon »

Recettes

Navarin de «Doublon » aux épices douces,légumes d’automne, herbes et fleurs Recette du restaurant Ruffet…
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Côtelettes de mouton AOC Barèges-Gavarnie
21 mai 2024

Côtelettes de mouton AOC Barèges-Gavarnie

Recettes

Côtelettes de mouton AOC Barèges-Gavarnie à la crème de serpolet Recette du restaurant Auberge du…
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Civet de mouton AOC Barèges-Gavarnie
21 mai 2024

Civet de mouton AOC Barèges-Gavarnie

Recettes

Recette du restaurant Auberge du Lienz - Chez Louisette 65120 BarègesTél : 05 62 92…
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Gigot à la couverture de laine
21 mai 2024

Gigot à la couverture de…

Recettes

Jean-Pierre COFFE Ingrédients : 1 gigot de mouton (doublon ou brebis) Huile d’olive ½ feuille…
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